Siki Lotus sareng sup tremella mangrupikeun tuangeun tradisional anu amis sareng bergizi. Nanging, kusabab kandungan protéin sareng gula anu luhur, panyimpen anu teu leres tiasa gampang ngabiakkan baktéri sareng ngarusak. Panyimpen anu leres henteu ngan ukur manjangkeun umur rakna, tapi ogé ngajaga rasa sareng nilai gizina.
Panyimpenan Jangka -Pondok (1-2 Dinten)
Upami anjeun badé ngonsumsi dina 1-2 dinten, tiiskeun siki teratai anu asak sareng sup tremella ka suhu kamar, tempatna dina wadah kedap udara, teras refrigerate (handap 4 derajat). Pendinginan sacara efektif ngalambatkeun pertumbuhan mikroorganisme, tapi ati-ati ulah dicampurkeun sareng tuangeun anu bau pisan pikeun nyegah transfer bau. Panas nepi ka kulub saméméh porsi pikeun mastikeun kaamanan pangan.
Panyimpenan Jangka Panjang-(3 Poé atawa Leuwih)
Pikeun neundeun leuwih lila, disarankeun pikeun ngabagi siki teratai jeung sup tremella kana -gelas tahan panas atawa wadah palastik kelas{1}}kadaharan, segel sanggeus tiis, sarta disimpen dina freezer (handap -18 derajat). Katirisan ngahambat seueur kagiatan mikroba, sahingga sup tiasa disimpen salami 1-2 minggu tanpa rusak. Nalika thawing, pindahkeun wadahna ka kulkas pikeun ngalembereh slow, atawa gelombang mikro dina suhu low pikeun nyegah hawa tinggi langsung nu bisa harden tékstur atawa ngabalukarkeun leungitna gizi.
Catetan
1.Avoid pemanasan terus-terusan: terus-terusan pemanasan sarta cooling accelerates spoilage. Disarankeun ngagunakeun jumlah anu pas unggal waktos.
2.Titénan sup: Lamun kapang, hiji bau pikaresepeun, atawa separation tumuwuh dina beungeut sup salila neundeun, piceun geuwat.
3.Container Pamilihan: Resep peti airtight dijieunna tina kaca atawa PP ulah réaksi kimiawi anu bisa lumangsung kalawan peti logam.
Métode panyimpen ilmiah tiasa maksimalkeun sipat gizi tina Lotus Seed sareng Tremella Soup bari mastikeun kasalametanana. Rencanana ukuran porsi sareng waktos panyimpen sacara bijaksana pikeun pinuh mikaresep rasa unik tina ngeunah tradisional ieu.
